Applying Fermented Rice Washing Water and Organic NPK to Increase Plant Growth and Production Caisim Mustard Greens (Brassica juncea L)

Nursamsul  Kustiawan; Siti  Zahrah; Maizar

doi:10.36378/juatika.v7i2.4355

Nursamsul Kustiawan universitas islam riau
Siti Zahrah Universitas Islam Riau
Maizar Universitas Islam Riau

DOI: https://doi.org/10.36378/juatika.v7i2.4355

Keywords: Fermented rice washing water, Growth, Organic NPK, Production of Caisim Mustard Greens

Abstract

The demand for vegetables, particularly mustard greens, in Riau Province continues to rise alongside the overall increase in vegetable consumption. However, current production levels are insufficient to meet this demand, necessitating imports from neighboring regions such as West Sumatra and North Sumatra. Therefore, there is a pressing need to enhance local production. This study aimed to evaluate the effects of varying concentrations of fermented rice washing water and organic NPK on the growth and yield of mustard greens (Brassica juncea L.). The research employed a Factorial Completely Randomized Design, which included two factors. The first factor was the concentration of fermented rice washing water, with four treatment levels: 25%, 50%, 75%, and 100%. The second factor was the application of organic NPK, also with four treatment levels: no organic NPK, 2.25 g/plant, 4.5 g/plant, and 6.75 g/plant. The parameters observed included the number of leaves, wet weight, economic weight, dry weight, net assimilation rate, and relative growth rate. The results indicated that the combination of fermented rice washing water and organic NPK had a significant effect on all observed parameters except for dry weight, with the optimal treatment being a concentration of 100% and 6.75 g of organic NPK per plant. The application of rice washing water significantly influenced all observed parameters, with the best treatment being fermented rice washing water at a concentration of 100%. Additionally, the effect of organic NPK was significant across all observed parameters, with the optimal treatment being 6.75 g per plant. The combination of fermented rice washing water and organic NPK effectively enhanced the growth and production of mustard greens, resulting in a production yield of 20.2 tons per hectare.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Albari, J., Supijatno, & Sudradjat. (2018). Peranan pupuk nitrogen dan fosfor pada tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) belum menghasilkan umur tiga tahun. Agrohorti, 6(1), 42–49.

Atoilah, M., Hayatul, R., & Ani, L. (2021). Uji efektivitas pemberian fermentasi air cucian beras terhadap pertumbuhan tanaman caisim (Brassica juncea L.) varietas Tosakan. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 7(3), 26–32.

Badan Pusat Statistik Riau. (2024). Produksi tanaman sayuran dan buah-buahan semusim menurut kabupaten/kota dan jenis tanaman di Provinsi Riau.

Bahar, A. E. (2016). Pengaruh pemberian air cucian beras terhadap pertumbuhan kangkung darat (Ipomoea reptans L.). Jurnal Mahasiswa Fakultas Pertanian UPP, 2(1), 12–22.

Buntoro, B. H., Rogomulyo, R., & Trisnowati, S. (2014). Pengaruh takaran pupuk kandang dan intensitas cahaya terhadap pertumbuhan dan hasil temu putih (Curcuma zedoaria L.). Vegetalika, 3(4), 29–39.

Dewi, E., Agustina, R., & Nuzulina. (2021). Potensi limbah air cucian beras sebagai pupuk organik cair (POC) pada pertumbuhan sawi hijau (Brassica juncea L.). Jurnal Agroristek, 4(2), 40–46.

Fadilah, A. N., Darmanti, S., & Haryanti, S. (2020). Pengaruh penyiraman air cucian beras fermentasi satu hari dan fermentasi lima belas hari terhadap kadar pigmen fotosintetik dan pertumbuhan vegetatif tanaman sawi hijau (Brassica juncea L.). Bioma: Berkala Ilmiah Biologi, 21(1), 47–54.

Firmansyah, I., Syakir, M., & Lukman, L. (2013). Pengaruh kombinasi pupuk N, P dan K terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman terung (Solanum melongena L.). Jurnal Hortikultura, 23(1), 45–52.

Gardner, F. P., Pearce, R. B., & Mitchell, R. L. (1991). Physiology of crop plants (Vol. 2). Lowa State University Press.

Hairuddin, R., Mayasari, Y., & Ahmad, R. (2018). Respon pertumbuhan tanaman anggrek (Dendrobium sp.) pada beberapa konsentrasi air cucian ikan bandeng dan air cucian beras secara in vitro. Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 6(2), 23–29.

Himayana, A. T. S., & Aini, N. (2018). Pengaruh pemberian air limbah cucian beras terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy (Brassica rapa var. chinensis). Jurnal Produksi Tanaman, 6(6), 1180–1188.

Kustiawan, N., Maizar, Salmita, S., & Riswanadi. (2024). Aplikasi air cucian beras dan NPK organik untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman sawi caisim (Brassica juncea L.). Jurnal Agronomi Tanaman Tropika, 6(1), 102–115.

Mujiatul, M. (2013). Peningkatan kadar N, P, dan K pada pupuk cair limbah tahu dengan penambahan tanaman matahari Meksiko (Tithonia diversifolia). [Skripsi]. Universitas Negeri Semarang.

Murdaningsih, Hutubessy, J. I. B., & Hurint, A. M. T. (2020). Pemanfaatan limbah cucian beras hitam sebagai pupuk organik cair terhadap tanaman sawi hijau (Brassica juncea L.). Jurnal Agrica, 13(2), 136–147.

Nurdin. (2018). Potensi limbah air cucian beras sebagai pupuk organik cair (POC) terhadap pertumbuhan tanaman. Jurnal Agroteknologi, 6(1), 45–52.

Purnami, N. L. G. W., Yuswanti, H., & Astiningsih, A. A. M. (2014). Pengaruh jenis dan frekuensi penyemprotan leri terhadap pertumbuhan bibit anggrek (Phalaenopsis sp.) pasca aklimatisasi. Jurnal Agroekoteknologi Tropika, 3(1), 22–31.

Rahmah, A., Izzati, M., & Parman, S. (2014). Pengaruh pupuk organik cair berbahan dasar limbah sawi putih (Brassica chinensis L.) terhadap pertumbuhan tanaman jagung manis (Zea mays L. var. saccharata). Jurnal Buletin Anatomi dan Fisiologi, 22(1), 45–52.

Ratnadi, N. W. Y., Sumardika, N. I., & Setiawan, G. A. N. (2014). Pengaruh penyiraman air cucian beras dan urea dengan konsentrasi yang berbeda terhadap pertumbuhan tanaman pacar air (Impatiens balsamina L.). Jurnal Pendidikan Biologi Undikhsa, 1(1).

Setyorini, T., Hartati, R. M., & Damanik, A. L. (2020). Pertumbuhan bibit kelapa sawit di pre nursery dengan pemberian pupuk organik cair (kulit pisang) dan pupuk NPK. Agritrop: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 18(1), 98–106.

Simanullang, A. Y., Kartini, N. L., & Kesumadewi, A. A. I. (2019). Pengaruh pupuk organik dan anorganik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi hijau (Brassica rapa L.). Jurnal Agrotrop: Journal on Agriculture Science, 9(2), 166–177.

Sulfianti, Risman, & Inang, S. (2021). Analisis NPK pupuk organik cair dari berbagai jenis air cucian beras dengan metode fermentasi yang berbeda. Jurnal Agrotech, 11(1), 36–42.

Suwardani, S., & Purba, W. (2019). Potensi pemanfaatan air cucian beras terhadap pertumbuhan tanaman budidaya. Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, 9(1), 45–52.

Syifa, T., Isnaeni, S., & Rosmala, A. (2020). Pengaruh jenis pupuk anorganik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pagoda (Brassica narinosa L.). AGROSCRIPT: Journal of Applied Agricultural Sciences, 2(1), 21–33.

Wahyuni, L. D., Purnomo, S. S., & Rahmi, H. (2021). Pengaruh pemberian fermentasi air cucian beras terhadap pertumbuhan tanaman bayam merah (Amaranthus tricolor L. var. mira). Jurnal AGROHITA, 6(2), 127–131.

Wardiah, Linda, & Rahmatan, H. (2014). Potensi limbah air cucian beras sebagai pupuk organik cair pada pertumbuhan pakchoy (Brassica rapa L.). Jurnal Biologi Edukasi, 6(1), 34–38.

Wijiyanti, P., Hastuti, E. D., & Haryanti, S. (2019). Pengaruh masa inkubasi pupuk dari air cucian beras terhadap pertumbuhan tanaman sawi hijau (Brassica juncea L.). Jurnal Buletin Anatomi dan Fisiologi, 4(1), 21–28.

Wulandari, C. G. M., Muhartini, S., & Trisnowati, S. (2011). Pengaruh air cucian beras merah dan beras putih terhadap pertumbuhan dan hasil selada (Lactuca sativa L.). Jurnal Biologi Planta Tropika, 13(1), 45–52.