Desain Kebijakan Ketahanan Pangan Berbasis Sektor Pertanian Padi di Kabupaten Siak

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan desain kebijakan ketahanan pangan berbasis sektor pertanian padi di Kabupaten Siak. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada kondisi empiris yang menunjukkan adanya penurunan luas lahan pertanian, fluktuasi produksi padi, serta ketidakmampuan daerah dalam memenuhi kebutuhan konsumsi beras secara mandiri. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus, melalui teknik pengumpulan data berupa wawancara mendalam, observasi lapangan, dan studi dokumentasi. Informan penelitian meliputi petani, kelompok tani, serta pihak pemerintah daerah yang terkait dengan sektor pertanian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketahanan pangan di Kabupaten Siak dipengaruhi oleh beberapa faktor utama, yaitu alih fungsi lahan, keterbatasan infrastruktur irigasi, ketergantungan pada sawah tadah hujan, serta lemahnya implementasi kebijakan. Data menunjukkan adanya penurunan luas lahan pertanian dan fluktuasi produksi yang berdampak pada defisit pangan daerah. Selain itu, terdapat kesenjangan antara kebijakan yang dirancang dengan kondisi implementasi di lapangan. Sebagai kontribusi utama, penelitian ini menghasilkan model desain kebijakan ketahanan pangan berbasis lokal yang bersifat integratif dan adaptif, meliputi perlindungan lahan pertanian, revitalisasi infrastruktur irigasi, peningkatan produksi, diversifikasi pangan lokal, serta penguatan kelembagaan petani. Model ini diharapkan dapat menjadi dasar dalam penyusunan kebijakan yang lebih efektif dan berkelanjutan dalam memperkuat ketahanan pangan daerah.