ANALISIS USAHA JAMUR TIRAM (Pleuratus Astreatus SP) DI DESA SUKARAJA KECAMATAN LOGAS TANAH DARAT KABUPATEN KUANTAN SINGINGI (Studi Kasus pada Usaha Jamur Tiram Bapak Yohan)

Abstract

Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya, pendapatan dan efisiensi pada usaha budidaya jamur tiram di Desa Sukaraja, Kecamatan Logas Tanah Darat, Kabupaten Kuantan Singingi. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis secara matematik dengan menggunakan alat analisis kalkulator dan program Microsoft Excel versi 2010, yang dianalisis yaitu biaya produksi, pendapatan, dan R/C Rasio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya yang dikeluarkan adalah 5.549.517,- per produksi. Pendapatan kotor sebesar Rp 8.875.000,- per produksi, dan pendapatan bersih sebesar Rp 3.325.483,- per produksi. Nilai efisiensi sebesar 1,60, yang artinya apabila biaya yang dikeluarkan Rp 1,- maka pendapatan kotor sebesar Rp 1,60,- dan pendapatan bersih sebesar Rp 0,60,-.