HUBUNGAN BOBOT ORGAN PENCERNAAN (LAMBUNG, USUS HALUS, DAN USUS BESAR) DENGAN BOBOT BADAN SAPI BRAHMAN CROSS DI RUMAH POTONG HEWAN KOTA PEKANBARU

Abstract

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui dan mempelajari hubungan bobot organ pencernaan  (lam bung,  usus  halus,  dan  usus  besar)  dengan  bobot  badan  sapi  brahm an cross. Penelitian ini dilaksanakan di Rumah Potong Hewan kota Pekanbaru. Pada tanggal 27 februari sampai 28 maret 2018. Penelitian ini menggunakan metode survey dan pengukuran langsung terhadap 30 ekor sapi Brahman Cross di RPH Pekanbaru. Penelitian ini dianalisis menggunakan persamaan regresi (y), korelasi (r) dan determinasi (r2) menggunakann SPSS 17. Variabel yang diamati adalah bobot badan, bobot lambung, bobot usus halus, dan bobot usus besar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bobot lambung berhubungan erat (P<0,05) dengan bobot badan yaitu (r=63,4%). Bobot usus besar juga berhubungan erat (P<0,05) dengan bobot badan yaitu (r=68%), sedangkan usus halus kurang berhubungan erat (P>0,05) dengan bobot badan yaitu (r=36,7%).