PENERAPAN FERMENTASI SILASE UNTUK MENINGKATKAN KETERSEDIAAN PAKAN TERNAK DI DESA PERSIAPAN SAMBIGANEN, KECAMATAN NGRAYUN, PONOROGO
Abstract
Keterbatasan ketersediaan pakan hijauan pada musim kemarau menjadi tantangan utama bagi peternak kambing di Desa Persiapan Sambigan, Kecamatan Ngrayun, Kabupaten Ponorogo (Gap). Program pengabdian masyarakat melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN) bertujuan meningkatkan kemampuan petani dalam mengelola pakan ternak dengan teknologi fermentasi silase yang dilengkapi sensor berbasis Internet of Things (IoT) untuk memantau kondisi suhu dan kelembapan (purpose). Kegiatan berlangsung selama 30 hari dan melibatkan 30 petani, masing-masing memelihara minimal 15 ekor kambing. Tahapan pelaksanaan mencakup sosialisasi, pelatihan, praktik pembuatan silase, pemasangan sensor IoT, serta pendampingan dan evaluasi (method). Hasil pemantauan menunjukkan suhu rata-rata sekitar 26 °C dan kelembapan 88–90%, kondisi yang mendukung proses fermentasi optimal. Silase yang dihasilkan memiliki aroma asam segar, warna hijau kekuningan, tekstur lembut, dan disukai oleh ternak (result). Program ini meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dalam menyediakan pakan selama musim kemarau serta mendorong penggunaan teknologi tepat guna. Penerapan silase dengan pemantauan IoT terbukti efektif dan memiliki potensi untuk diperluas ke wilayah lain yang menghadapi masalah serupa (conclusion).
Downloads
References
H. Anjasari and S. Rahmawati, “Pelatihan pengolahan pakan ternak fermentasi (silase) pada kelompok ternak di Desa Bukit Jaya, Kecamatan Bulik Timur, Kabupaten Lamandau,” Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 4, no. 2, pp. 115–122, 2022.
T. Hidayat and A. Kusnandar, “Penerapan teknologi silase berbasis EM4 untuk meningkatkan kualitas pakan hijauan pada peternak kambing,” Jurnal Abdimas Peternakan, vol. 5, no. 1, pp. 33–41, 2021.
E. Kartika and N. Lestari, "Pemanfaatan molase dan EM4 untuk produksi silase hijauan pakan ternak sapi." Jurnal Agro Peternakan, vol. 9, no. 1, pp. 12-20, 2021.
D. Prasetyo and A. Firmansyah, "Peningkatan kualitas pakan ternak kambing dengan metode fermentasi berbasis hijauan lokal." Jurnal Inovasi Pengabdian, vol. 3, no. 3, pp. 88-95, 2022.
R. Nugroho and A. Fajar, “Aplikasi sensor IoT untuk pemntauan suhu dan kelembapan pada fermentasi pakan silase.” Jurnal Teknologi Tepat Guna, vol. 4, no. 1, pp. 55-62, 2023.
Kementrian Pertanian Republik Indonesia, “Pedoman teknis pengolahan pakan fermentasi silase untuk ternak ruminansia.” Jakarta, Indonesia: Direktorat Jenderal Peternakan Hewan dan Kesehatan Hewan, 2020.
Copyright (c) 2025 Francisco Ade Fristanto, Rahmad Yoga Dwi Cahyono, Dicky Rif’an Firmansyah, Duatama Ari Mukti, Mohamat Fadhil Priyanggodo, Khoirul Rizqi, Jalu Sena Purwa Andhika, Silviana Puspaningrum, Widyawati Widyawati, Doni Kusuma Arta Wijaya, Jawwad Sulthon Habiby
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
This is an open-access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium. Users are allowed to read, download, copy, distribute, search, or link to full-text articles in this journal without asking by giving appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. All of the remix, transform, or build upon the material must distribute the contributions under the same license as the original.
