ANALISIS USAHA AGROINDUSTRI KERUPUK SAGU DI DESA PULAU KOPUNG KECAMATAN SENTAJORAYA KABUPATEN KUANTAN SINGINGI (Studi Kasus Pada Usaha Kerupuk Sagu Rezki Abadi)

Beni Oktari; Jamalludin Jamalludin; Mashadi Mashadi

Beni Oktari
Jamalludin Jamalludin
Mashadi Mashadi

Keywords: Agro-industry, Sago cracker, Revenue, R / C Ratio, BEP

Abstract

This research was conducted in Kopung Island Village, Sentajo Raya Subdistrict, Kuantan Singingi District. The research was conducted for 6 Month for march 2019 to august 2019. The purpose of this study is to determine income, R/C value and BEP in agroindustri Of the rezki abadi the sago cracker in Kopung Island village, Sentajo Raya subdistrict, Kuantan Singingi district. the result of this study obtained the total cost of Rp 425,466,67/Production. The income earned is Rp 650.000/production with a net profit agroindustry The Rezki Abadi of the Sago Cracker Rp 224.533,33/production. R/C value of 1,53 it meant that the agroindustry business has been efficient and profitable. BEP Sago cracker production 17.02 Kg and BEP price agroindustry the Sago of cracker 16,364.10 Kg.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Boediono. 2002. Pengantar ilmu ekonomi, no. 1 ( Ekonomi Mikro ). BPFE,Yogyakarta.
Daniel, M. 2002. Pengantar ekonomi pertanian. Bumi Aksara. Jakarta.
Hernanto, F. 2003. Ilmu usaha tani.
Peneber swadaya. Jakarta.
Kasim, Syarifuddin. 1997. Petunjuk Praktis Menghitung Keuntungan dan Pendapatan Usahatani, edisi II. Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat. Banjarbaru.
Krisnandhi, S. 2009. Menggerakkan dan membangun pertanian. C.V. Yasaguna.Jakarta.
McEachern, W. (2001).Ekonomi mikro: Pendekatan kontemporer. Jakarta:SalembaEmpat.
Mosher, A. T. 2002.Menggerakkan dan membangun pertanian (Terjemahan oleh Krisnadhi dan B. Samad).Yasaguna.Jakarta.
Mubyarto. (1985). Pendahuluan dalam Mubyarto (ed). 1985. Peluang Kerja dan Berusaha di Pedesaan.Yogyakarta: BPFE dan P3PK UGM.
Mubyarto. 2003. Pengantar ekonomi pertanian. LP3ES. Jakarta.
Partadiredja, A. 2000.Pengantar ekonomi.
BPFE. Jakarta.
Rachmawan. 2001. Komoditas Pertanian Sebagai Sumber Gizi. Modul dasar bidang keahlian. Departemen Pendidikan Nasional, Proyek Pengembangan Sistem dan Standar Pengelolaan SMK, Direktorat Pendidikan Menengah Kejuruan. Jakarta.

Soeharjo, A dan Patong D. 1973. Sendi- Sendi Pokok Ilmu Usahatani. Departemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Soekartawi, Soeharjo A., Dillon J.L, dan Hardaker J.B. 1986.Ilmu Usahatani dan Penelitianuntuk Pengembangan Petani Kecil.Universitas Indonesia. Jakarta.
Soekartawi.(1990). Teori ekonomi produksi dengan pokok bahasan analisis fungsi Cobb Douglas.Jakarta: Rajawali Pers.
Soekartawi.1995. Perberasan di Indonesia Pasca Swasembada dan Refleksi Pertanian.Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan.Jakarta.
Soekartawi.2003. Teori Ekonomi Produksi dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas. Edisi Revisi. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta
Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Cetakan ke 17.Alfabeta.Bandung. Sukirno, S. 2002. Pengantarteorimikro ekonomi . Raja GrafindoPersada.Jakarta.
Suprihono, B. (2003). Analisis efisiensi usahatani padi lahan sawah di Kecamatan Karanganyar, Tesis Master yang tidak dipublikasikan, UniversitasDiponegoro, Semarang.
Tjakrawiralaksana A. dan Soeriaatmadja
M.C. 1983. Usahatani.Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Jakarta.